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Le demi SANÉRAC - Affinage 3 à 5 mois
14.49€
- 1ʳᵉ date de livraison le
- Samedi 20 Juin 2026
- Type de produit
- Frais
- DLC à réception
- 3 mois
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- Samedi 20 Juin 2026
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- 3 mois
Maison Marie Severac
Du même producteur
Petite tomme de vache artisanale, d’environ 700 gr, fabriquée dans le Cantal, affinée entre 3 et 5 mois en cave souterraine.
Apprécié à l’apéritif en morceaux, vous pouvez le découper dans le sens de la hauteur. Ce type de découpe permet aussi de glisser dans des petits poêlons pour une raclette ou de le déguster en fin de repas.
Si vous le coupez dans le sens de la largeur, en enlevant la première tranche où se trouve la croûte, vous avez une surface cylindrique à partir de laquelle vous pouvez aisément faire des copeaux avec une râpe à truffe par exemple, copeaux qui accompagneront parfaitement une salade, un gratin ou tout autre plat de votre choix…
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