Que vous ayez choisi des produits ambiants, frais, surgelés ou encore des fruits de mer, votre commande sera collectée par Chronofresh directement depuis votre producteur puis transporté et livrée chez vous à la température et conservation nécessaire à votre commande afin de conserver la qualité et la fraîcheur optimale et règlementaire de vos produits.
Les chambres froides, véhicules frigorifiques et caisses isothermes utilisées pour le transport sont tous munis de capteurs permettant de suivre et de contrôler la température en temps réel. Vous bénéficiez ainsi d’une traçabilité totale de vos produits lorsque vous réceptionnez votre commande.
Saucisson de Cerf sauvage
En stock
9.20€
150.00 g
Première date de livraison le
Mercredi 23 Avril 2025
DLC à réception
+1 an minimum
Type de produit
Sec
Quantité
Saucisson de Cerf sauvage
- 0 avis
Vendu par
Description du produit voir plus
Saucisson fabriqué à base de cerf français 100% sauvage.
Découvrez notre saucisson de cerf sauvage 100% français composé à 50% de viande de cerf sauvage française, un délic...
Provenance
Auvergne-Rhône-Alpes
Ingrédient voir plus
Viande et gras de cerf origine France 50%, viande et gras de porc origine France 50%, sel
Les autres produits du producteur
Venandi
Saucissons de gibier addict
38
€00
750g
50.67€/kg
Venandi
Coffret "Le Festif"
51
€50
750g
68.67€/kg
Venandi
Terrine de Cerf sauvage aux Figues et Poivre vert - 100g
6
€30
100g
63.00€/kg
Venandi
Terrine de Chevreuil sauvage aux Abricots et Pistaches - 180g
9
€75
180g
54.17€/kg
Venandi
Terrine de Sanglier sauvage au Piment d'Espelette - 100g
6
€30
100g
63.00€/kg
Venandi
Terrine de Cerf sauvage aux Trompettes de la mort et aux Noisettes - 100g
6
€40
100g
64.00€/kg
Venandi
Terrine de Chevreuil sauvage aux Abricots et Pistaches - 100g
6
€95
100g
69.50€/kg
Venandi
Coffret "L'Élégance"
62
€00
850g
72.94€/kg
Venandi
Saucisson de Sanglier aux Noisettes
9
€00
150g
60.00€/kg
Venandi
Terrine de Sanglier sauvage aux Noisettes - 180g
9
€00
180g
50.00€/kg
Venandi
Panier complet de saucissons - 6x150g
52
€00
900g
57.78€/kg
Venandi
Terrine de Cerf sauvage aux Trompettes de la mort et aux Noisettes - 180g
8
€95
180g
49.72€/kg
Venandi
Terrine de Chevreuil sauvage aux Noix - 100g
6
€85
100g
68.50€/kg
Venandi
Coffret "La Quintessence"
92
€50
1.48kg
62.50€/kg
Venandi
Saucisson de Chevreuil sauvage
9
€60
150g
64.00€/kg
Saucisson fabriqué à base de cerf français 100% sauvage.
Découvrez notre saucisson de cerf sauvage 100% français composé à 50% de viande de cerf sauvage française, un délice authentique en provenance de nos forêts françaises.
La présence du cerf sur le territoire français a connu de nombreux rebondissements sur les derniers siècles. Ce n’est que depuis les années cinquante qu’on observe un réel développement de sa population dans nos forêts françaises. Herbivore comme son cousin le chevreuil, il se nourrit principalement de végétaux qu’il trouve dans son habitat naturel : la forêt.
Une viande de cerf sauvage ...
Notre saucisson est préparé à partir de viande de cerf sauvage, prélevé dans les vastes espaces naturels de France. Le cerf est une viande maigre et saine qui est considérée comme "légère" car 25 fois moins grasse que le bœuf. Elle est riche en potassium, fer et phosphore.
Enveloppé dans un boyau naturel, cela permet une maturation lente et une conservation optimale des arômes. Chaque saucisson est noué à la main, reflétant notre engagement envers un processus artisanal et traditionnel.
Fabrication artisanale ...
Chaque saucisson est confectionné de manière artisanale, avec une attention particulière portée aux détails. Notre équipe dévouée s'assure de respecter les méthodes traditionnelles afin de préserver l'authenticité de notre produit. Nous accordons une grande importance à la qualité de nos produits. Le cerf sauvage est sélectionné avec rigueur, et chaque étape de production est minutieusement contrôlée pour garantir un saucisson d'excellence.
Et pour la dégustation ..?
Le saucisson de cerf trouve bien évidemment très facilement sa place sur un table d’apéritif entre amis mais peut se consommer à toute heure de la journée pour les amateurs de charcuterie ;-) Coupé en tranche fines, il révélera tous ses arômes et subtilités. Coupé en tranches épaisses il vous montrera sa puissance et son onctuosité. À vous de choisir !
N’oubliez pas qu’un saucisson sec ne révèle pas toutes ses saveurs quand il est trop froid ! Dégustez-le à température ambiante.
Petite astuce : avant de le consommer, n’hésitez pas à le faire sécher quelques jours supplémentaires à l’air libre, son goût n’en sera que meilleur!
saucisson cerf
Conservation : 1 mois dans un endroit frais et sec.
Viande et gras de cerf origine France 50%
viande et gras de porc origine France 50%
sel
Les produits de même catégorie
SALAISON RINJONNEAU & FILS
Box Saucissons secs Médaillés
35
€00
1.2kg
29.17€/kg
SALAISON RINJONNEAU & FILS
Chorizo Doux en U
7
€00
300g
23.33€/kg
La ferme du Roussel
Saucisson de porc gascon à la pièce 200 g BIO
9
€00
200g
45.00€/kg
Bocal Bigourdan
Pâté de porc Noir de Bigorre 150g
7
€90
150g
52.67€/kg
GAEC DU FROID PERTUIS
Navarin d'agneau
16
€26
550g
29.56€/kg
CHARCUTERIE AU PORC NOIR DE CAMBES
JAMBON 12 MOIS 4 TR - 130 GR ENV.
4
€55
130g
35.00€/kg
Gourmets de l'ouest
Plateau apéro charcuterie porc fermier + Tomme fermière au lait cru
31
€90
700g
45.57€/kg
Maison Marie Severac
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER FERMIER GRANDE TRADITION 180G
37
€90
180g
210.56€/kg
La Ferme des Roumevies
Foie gras entier 350 g bocal
54
€00
350g
154.29€/kg
Atelier saint antoine
Pâté en croûte offre découverte 8x170g
75
€00
1.36kg
55.15€/kg
SALAISON RINJONNEAU & FILS
Saucisson Sec aux Herbes de Provence
8
€90
310g
28.71€/kg
Maison Marie Severac
PÂTÉ AUX FIGUES
5
€49
180g
30.50€/kg
GAEC DU FROID PERTUIS
Saucisson Sec de Sanglier
12
€08
250g
48.32€/kg
Maison Marie Severac
SAUCISSE SÈCHE AU BOEUF RACE SALERS
9
€99
300g
33.30€/kg
MAGRADA
Coppa "l'Ariégeoise"
14
€00
200g
70.00€/kg
Livraison en sec
Maîtrise de la chaîne du froid et de tous types de conditionnement :
Date et modalités de la livraison :
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Venandi va préparer et expédier votre commande spécialement pour vous. votre colis est acheminé en moins de 24h chez vous une fois celui-ci collecte par Chronofresh chez votre producteur.
Vous êtes livré directement chez vous ou sur le lieu de votre choix, a la date que vous souhaitez en fonction des jours d’expéditions de votre producteur. Chaque producteur fixé librement ses jours d’expéditions fixe dans la semaine (a raison de deux minimums par semaine).
Le premier jour d’expédition est calculé par défaut au plus proche, mais vous pouvez très bien choisir une date de livraison spécifique sur votre calendrier au moment du paiement de votre commande sur une durée calendrier de 90 jours.
Vous recevrez un mail de Kouer dès que votre colis est prêt à partir, puis vous êtes informé de l’avancée de votre livraison en temps réel par Chronofresh par e-mail et SMS. Vous pouvez reprogrammer votre livraison en cas d’imprévu.
Les livraisons ont lieu le matin du lundi au samedi entre 8h et 13 h, vous êtes prévenu le veille de votre livraison sur un créneau spécifique de 2 heures.
Vous êtes livré directement chez vous ou sur le lieu de votre choix, a la date que vous souhaitez en fonction des jours d’expéditions de votre producteur. Chaque producteur fixé librement ses jours d’expéditions fixe dans la semaine (a raison de deux minimums par semaine).
Le premier jour d’expédition est calculé par défaut au plus proche, mais vous pouvez très bien choisir une date de livraison spécifique sur votre calendrier au moment du paiement de votre commande sur une durée calendrier de 90 jours.
Vous recevrez un mail de Kouer dès que votre colis est prêt à partir, puis vous êtes informé de l’avancée de votre livraison en temps réel par Chronofresh par e-mail et SMS. Vous pouvez reprogrammer votre livraison en cas d’imprévu.
Les livraisons ont lieu le matin du lundi au samedi entre 8h et 13 h, vous êtes prévenu le veille de votre livraison sur un créneau spécifique de 2 heures.
Où livrons-nous ?
Nous livrons vos produits en direct de votre producteur partout en France métropolitaine, y compris en Corse et dans les zones d’accès difficiles (régions montagneuses, reculées etc...)
Mais ce n’est pas tout !
Kouer est aussi présent et livre en tout conditionnement en Belgique, Espagne, Italie et au Luxembourg, alors partez sans plus attendre explorer les senteurs de l'Andalousie ou le fameux chocolat belge.
Mais ce n’est pas tout !
Kouer est aussi présent et livre en tout conditionnement en Belgique, Espagne, Italie et au Luxembourg, alors partez sans plus attendre explorer les senteurs de l'Andalousie ou le fameux chocolat belge.
Frais de livraison :
Nos frais de livraison sont au tarif unique de 9.90 €, les frais de livraison s'entendent par producteur, quelque soit votre lieu géographique, ou montant et conditionnement de votre commande.Si vous achetez auprès de différents producteurs les frais de livraison seront au tarif unique de9.90 € par producteur et s’additionneront en fonction du nombre de producteurs chez qui vous commandez. Ainsi si vous commandez chez 2 producteurs différents vous payerez deux fois les frais de port.
La livraison a un coût économique et matériel important. Nous avons actuellement négocié la meilleure grille tarifaire possible avec notre partenaire Chronofresh, et prenons déjà à notre charge la moitié des frais d’expéditions. Il nous paraît plus juste de refléter ce cout et donc d’encourager des commandes plus responsables.
La livraison a un coût économique et matériel important. Nous avons actuellement négocié la meilleure grille tarifaire possible avec notre partenaire Chronofresh, et prenons déjà à notre charge la moitié des frais d’expéditions. Il nous paraît plus juste de refléter ce cout et donc d’encourager des commandes plus responsables.
Les produits de la même région
Maison Marie Severac
PÂTÉ AUX MYRTILLES
5
€49
180g
30.50€/kg
Maison Marie Severac
COFFRET VOLCANIQUE
37
€99
1u
37.99€/u
Venandi
Terrine de Chevreuil sauvage aux Abricots et Pistaches - 180g
9
€75
180g
54.17€/kg
Maison Marie Severac
Le demi SANÉRAC - Affinage 6 mois et +
15
€20
350g
43.43€/kg
Maison Marie Severac
COFFRET ÉPICURIEN
69
€99
1u
69.99€/u
Venandi
Terrine de Chevreuil sauvage aux Abricots et Pistaches - 100g
6
€95
100g
69.50€/kg
Venandi
Saucisson de Sanglier Fumé au bois de hêtre
9
€00
150g
60.00€/kg
Maison Marie Severac
Le demi SALÉRAC - Affinage en cave 3 à 5 mois
18
€55
350g
53.00€/kg
Venandi
Terrine Sanglier sauvage aux Châtaignes - 100g
6
€30
100g
63.00€/kg
Venandi
Terrine de Sanglier sauvage aux Noisettes - 180g
9
€00
180g
50.00€/kg
Venandi
Trilogie de saucissons de gibier
24
€00
450g
53.33€/kg
Maison Marie Severac
COFFRET MONTAGNARD
37
€99
1u
37.99€/u
EARL Ferme Michallet
Huile de noix bio 1L
22
€00
1l
22.00€/kg
EARL Ferme Michallet
Chouchou aux noix - 200g
6
€60
200g
33.00€/kg
Maison Marie Severac
OFFRE APÉRO
35
€00
1u
35.00€/u
0.0/5
1
0%
2
0%
3
0%
4
0%
5
0%
Les nouveautés
Le Beurre Dupont (SARL Dupont)
Beurre palets Demi Sel "Joyeuses Fêtes" 12x20g (12 portions)
6
€55
240g
27.29€/kg
Le Beurre Dupont (SARL Dupont)
Beurre doux 250g
4
€50
250g
18.00€/kg
Le Beurre Dupont (SARL Dupont)
Beurres Assortiment 7x125g
28
€00
875g
32.00€/kg
Le Beurre Dupont (SARL Dupont)
Beurre salé à la truffe
7
€70
125g
61.60€/kg
Le Beurre Dupont (SARL Dupont)
Beurre sel fumé 125g
3
€70
125g
29.60€/kg
Le Beurre Dupont (SARL Dupont)
Beurre en cônes Sapins de Noël – Collection MER (8 x 20g)
6
€30
160g
39.38€/kg
Le Beurre Dupont (SARL Dupont)
Beurre yuzu piment d' Espelette 125g
5
€80
125g
46.40€/kg
Le Beurre Dupont (SARL Dupont)
Beurre palets doux "Joyeuses Fêtes" 12x20g (12 portions)
6
€55
100g
65.50€/kg
Le Beurre Dupont (SARL Dupont)
Beurres Aromatisés 4x125g
16
€00
500g
32.00€/kg
Le Beurre Dupont (SARL Dupont)
Beurre demi-sel 250g
4
€50
250g
18.00€/kg
Le Beurre Dupont (SARL Dupont)
Beurre palets demi-sel 12X20g (12 portions)
6
€55
240g
27.29€/kg
Le Beurre Dupont (SARL Dupont)
Beurre yuzu 125g
6
€70
125g
53.60€/kg
Le Beurre Dupont (SARL Dupont)
Beurre poivre sauvage de Madagascar 125g
4
€70
125g
37.60€/kg
Le Beurre Dupont (SARL Dupont)
Beurre vanille de Madagascar 125g
6
€70
125g
53.60€/kg
Le Beurre Dupont (SARL Dupont)
Assortiment de beurres – doux, demi-sel et salé (3x125g)
10
€50
375g
28.00€/kg
Le Beurre Dupont (SARL Dupont)
Beurre piment d'Espelette 125g
3
€70
125g
29.60€/kg
Le Beurre Dupont (SARL Dupont)
Beurre en cônes Sapins de Noël – Collection TERRE (8 x 20g)
6
€20
160g
38.75€/kg
Le Beurre Dupont (SARL Dupont)
Beurres palets doux 12X20g (12 portions)
6
€70
240g
27.92€/kg
Le Beurre Dupont (SARL Dupont)
Beurre échalote estragon 125g
3
€71
125g
29.68€/kg
Le Beurre Dupont (SARL Dupont)
Beurre cristaux de sel de Guérande 250g
4
€70
250g
18.80€/kg