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Venandi
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Auvergne-Rhône-Alpes
Lyon
Présentation
Venandi, c’est d’abord l’envie de créer une aventure responsable, humaine et très gourmande autour de la viande sauvage. L’idée est de concocter des produits à base de viande de gibier pour le mettre sur le devant de la scène culinaire française (rien que ça) !
Amoureux de la nature et du terroir Français, François soutient le “mieux manger“, la consommation de produits de petits producteurs locaux, les produits de qualités …
Sa passion pour la nature et la pratique de la chasse durable lui fait émerger cette idée : pouvoir faire partager ces produits artisanaux confectionnés à partir de viandes exceptionnelles au plus grand nombre (y a pas de raison que seuls les gens des campagnes puissent en profiter!).
La raison d’être de VENANDI vise à faire connaître au grand public les gibiers français. Alors ne vous inquiétez pas, on va tout vous expliquer : chasse durable, gibiers, avantages nutritifs.. mais surtout comment étonner et éduquer les papilles !
Nous avons à cœur d’être dans une démarche proche de nos valeurs : authenticité, transparence, et qualité !
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