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Pâtisson blanc
2.00€/ 800 g
2.50€/kg- 1ʳᵉ date de livraison le
- Vendredi 26 Juin 2026
- Type de produit
- Sec
- DLC à réception
- 1 mois
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Ferme de Cernunnos
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Le pâtisson fait parti de la famille des courges.
Sa chair blanchâtre, ferme et légèrement sucrée, est moins aqueuse que celle de la courgette et sa saveur rappelle celle de l’artichaut.
On le cuisine en gratin, farci, rôti, etc.
Pour faciliter son épluchage ou sa découpe, on peut le pré-cuire 5 min à la cocotte-minute.
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