Rillette d’huîtres au yuzu

Recette innovante qui allie huîtres et yuzu. Vous y découvrirez une alliance parfaite avec le goût citronné accompagné d’une douce brise iodée ainsi que d’un subtil parfum de noisette. Idéal pour les apéros entre amis

Nos huîtres sont transportées du 1er novembre au 30 mars à température ambiante, et non en frais comme en été, car : 1) Leur température idéale de conservation est entre 5 et 15° et peuvent supporter jusqu'à 25°C 2) Cela permet de ne leur faire subir aucune variation de température (ce qu'elles aiment le moins), de la sortie de l'eau (à 15° en moyenne) à la livraison chez vous. Elles vous seront livrées à plat, en bourriche, emballées conformément à la législation