Bigorneaux vivants calibre gros

Bigorneaux calibre gros élevés en baie de Paimpol.Nos bigorneaux sont mis en poches avec du goëmon pour satisfaire leur appétit et ainsi obtenir une belle taille.Pour satisfaire vos papilles, il vous suffira de les couvrir d'eau froide dans une casserole avec un peu de sel et l'assaisonnement de votre choix, de mettre sur le feu et à partir du début de l'ébullition, cuire 5 min. Enfin, laisser refroidir et déguster. Bon appétit !

Nos huîtres sont transportées du 1er novembre au 30 mars à température ambiante, et non en frais comme en été, car : 1) Leur température idéale de conservation est entre 5 et 15° et peuvent supporter jusqu'à 25°C 2) Cela permet de ne leur faire subir aucune variation de température (ce qu'elles aiment le moins), de la sortie de l'eau (à 15° en moyenne) à la livraison chez vous. Elles vous seront livrées à plat, en bourriche, emballées conformément à la législation

Zone de pêche ou d'élevage : Bretagne

Type de peche : Elevage

Pays d'origine: France