

Pâté en croûte offre découverte 8x170g - 1.36kg
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Pâté en croûte offre découverte 8x170g - 1.36kg
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Pâté en croûte offre découverte 8x170g - 1.36kg
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Atelier saint antoine
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Découvrez mes 4 recettes de pâté en croûte à travers cette offre. 2 tranches ''Le Porfino'' : composé de farce de porc, figues, noisettes torrefiees, foie gras, oeuf, gelée animale. 2 tranches ''Le jardinier'' composé de poulet, sauge, piment d'espelette, creme, oeufs, gelée animale. 2 tranches ''Le Bistrot'' composé d'echine et farce de porc, pistache, vin blanc, pistache, oeufs, gelée animale. 2 tranches ''L'Agenais''composé de farce de porc, pruneaux d'agen, pistcahe, amandes torrefiees, oeufs, gelée animale.
Mon but est d'obtenir un produit sain et goutu, de perpétuer le savoir-faire charcutier d'entan. Pour cela je travaille exclusivement des cochons et volailles élevés en plien-air et je transforme le tout sans additifs ni conservateurs.
Conserver au frais +6C° et consommer dans les trois jours après ouverture
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