Liqueur de Myrtilles

Notre liqueur de myrtille artisanale est fabriquée à partir de l’essence de myrtilles que nous élaborons avec un extracteur dans lequel nous plaçons nos myrtilles. L’extraction se fait lentement à la vapeur pour obtenir le véritable goût de nos délicates myrtilles. Nous le faisons ensuite réduire avec du sucre de canne. Le tout est mélangé à l’alcool de fruits et mis en bouteille selon des méthodes artisanales pour garantir une préservation optimale. Elle se conserve donc sans l'ajout de produit chimique. Nous conservons la bouteille trois mois à l’abri de la lumière dans une pièce à température stable afin que toutes les saveurs s’intègrent bien et révèlent ainsi son délicat goût fruité et acidulé.

Le résultat est une liqueur de myrtille parfumée et ayant une belle couleur violette. 

A déguster nature ou avec un glaçon.

Vous pouvez également le savourer en cocktail en le mélangeant avec du cidre, du vin pétillant ou du gin par exemple. 

Une touche de liqueur dans votre traditionnelle recette de gâteau au chocolat est aussi un véritable délice.