



1/2 Pâté en croûte L'Agenais
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1/2 Pâté en croûte L'Agenais - 2.5kg
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Mercredi 23 Avril 2025
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L'Agenais est un pâté en croûte composé de farce de porc fermier du sud-ouest elevés en plein-air, pruneaux d'agen, pistcahe, amandes torrefiees, oeufs, gelée animale. Mon but est d'obtenir un produit sain et goutu, de perpétuer le savoir-faire charcutier d'entan. Pour cela je travaille exclusivement des cochons et volailles élevés en plien-air et je transforme le tout sans additifs ni conservateurs.
Conserver au frais +6C° et consommer dans les trois jours après ouverture
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