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Anaïs Delassus
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7.20€/ 300 g
24.00€/kg- 1ʳᵉ date de livraison le
- Samedi 31 Octobre 2026
- Type de produit
- Frais
- DLC à réception
- 1 mois
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- Samedi 31 Octobre 2026
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Fromagerie Jean-Marie BEAUDOIN
5.0/5(1 avis)
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C'est une tomme avec plus de 4 mois d'affinages dans le foin. Le temps d'affinage développe son goût. Elle est plus sèche et plus dure que la tomme jeune, et surtout très expressive en gout, car les saveurs se sont concentrées.
Elle est souvent utilisées moulues ou rapées pour intensifier le gout de vos pâtes, de vos soupes ou de vos pizzas et apporter du texturant.
Lait cru entier de vache
présure
ferments
sel
Désignation légale :Fromage à pâte pressée non cuite
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