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Bocal Bigourdan
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Fritons de canard !
Voici un produit purement représentatif du Sud-Ouest. Les fritons de canard sont les morceaux de peau et chair détachés durant une cuisson très lente de la graisse. Cela confère aux fritons beaucoup d'onctuosité et un goût prononcé, assaisonné d'ail et de persil. Idéal pour un apéro en famille ou entre amis !
Viande de canard
poivre
sel
persil
ail
Désignation légale :Fritons de canard
