

"Petit" fromage frais Bio - 200g
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Frais
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"Petit" fromage frais Bio - 200g
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Fromagerie Jean-Marie BEAUDOIN
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Le « petit » fromage frais tire son nom de son mode de fabrication traditionnel : le lait caillé est déposé dans un moule en forme de panier, appelé "faisselle", qui permet à l'excès de petit-lait de s'égoutter.
Ce processus permet d'obtenir une texture dense et gourmande.
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La livraison a un coût économique et matériel important. Nous avons actuellement négocié la meilleure grille tarifaire possible avec notre partenaire Chronofresh, et prenons déjà à notre charge la moitié des frais d’expéditions. Il nous paraît plus juste de refléter ce cout et donc d’encourager des commandes plus responsables.
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