Homard Bleu Européen Cuit

Homard Bleu Européen Cuit

Quelle est la meilleure manière de cuisiner le homard vivant ? Pour la cuisson, le plus simple, c'est au bouillon ! L'idéal, c'est à l'eau de mer Sinon, 30 g de sel par litre d'eau, un oignon, une carotte, du thym, du laurier, du poivre ou des herbes de Provence... En bref, ce qui vous fait envie pour assaisonner votre bouillon. Après ébullition, 20 minutes top chrono et c'est cuit ! Alors, bon appétit !

Comment votre homard est-il pêché ? Nos homards sont capturés au casier, une méthode de pêche sélective qui minimise l'impact sur l'environnement marin et évite la capture d'espèces non ciblées, assurant la durabilité de nos pratiques de pêche.

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Famille Guezel : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi