Cidre fermier de Normandie IGP - Brut

Producteur récoltant depuis 1980, le Pressoir du Mont produit Cidre fermier, Pommeau et Calvados AOC Normandie dans la pure tradition, et vieillit ses Pommeaux et Calvados en fût de Chêne.
Le cidre Brut est authentique, mis en bouteille plus tardivement afin d'exprimer pleinement la richesse des variétés de pommes du bassin Bas-Normand. Pour les amateurs de cidre extra brut !

En ce qui concerne sa fabrication, nos cidres sont réalisés à partir d’un assemblage de pommes amères à douces aux variétés anciennes qui leur donne leur caractère normand. La fermentation en bouteille est 100% naturelle, sans ajout de gaz carbonique et varie selon la catégorie du cidre (plus longue pour un brut qui pour un demi-sec par exemple). Afin de conserver toute l’authenticité de leurs saveurs nos cidres ne sont pas pasteurisés.