Découvrez l'araignée de mer, un crustacé spectaculaire connu pour sa chair délicate et savoureuse, capturée au casier dans nos eaux locales pour une pêche durable et éthique. Choisissez entre l'araignée de mer cuite, prête à déguster, ou vivante pour ceux qui préfèrent personnaliser leur préparation culinaire. Nos araignées sont conditionnées et expédiées dès leur sortie de l'eau ou juste après cuisson pour garantir une fraîcheur optimale. Pourquoi commander des fruits de mer en ligne ? Acheter des fruits de mer en ligne vous assure de recevoir des produits issus du circuit court, maximisant la fraîcheur et supportant les méthodes de pêche durables. Cela vous permet également de profiter de la meilleure qualité disponible, comme si vous aviez visité le port vous-même. Comment cuisiner l'araignée de mer vivante ? Pour la cuisson, le plus simple, c'est au bouillon ! L'idéal, c'est à l'eau de mer ! Sinon, 30 g de sel par litre d'eau, un oignon, une carotte, du thym, du laurier, du poivre ou des herbes de Provence... En bref, ce qui vous fait envie pour assaisonner votre bouillon. Après ébullition, 20 minutes top chrono et c'est cuit ! Alors, bon appétit ! Comment est pêchée l'araignée de mer ? Nos araignées de mer sont capturées respectueusement au casier, une méthode sélective qui évite la prise accidentelle d'autres espèces marines et préserve les écosystèmes océaniques. Comment conserver l'araignée de mer une fois livrée ? Si elle est vivante, il est conseillé de la cuire le jour de sa réception. Si elle est déjà cuite, gardez-la au réfrigérateur et consommez-la dans les 48 heures pour une fraîcheur optimale.

Zone de pêche ou d'élevage : Manche

Pays d'origine: France