Epicerie Salée

L’épicerie salée Kouer rassemble les produits de fermes, moulins, conserveries et ateliers artisanaux français. Pâtes, farines, huiles, légumes secs, condiments, conserves, terrines et recettes régionales permettent de retrouver les indispensables de la cuisine tout en donnant davantage de sens à ce que vous placez dans vos placards. Vous pouvez remplir votre garde-manger avec des produits du quotidien tout en découvrant leur origine, celui qui les propose et les spécialités propres à sa région. Kouer permet également d’accéder à des ingrédients et des recettes difficiles à trouver dans le commerce habituel. Aucun industriel ne peut vendre sur Kouer. Chaque producteur ou artisan respecte notre cahier des charges et vend obligatoirement ses propres produits en direct. Les essentiels du garde-manger Pâtes artisanales, riz, lentilles, pois chiches, haricots secs, farines, huiles, vinaigres, sels, poivres, épices, moutardes, sauces, bouillons et bien d’autres produits permettent de composer les bases de la cuisine quotidienne. La diversité des producteurs donne accès à plusieurs céréales, légumineuses, méthodes de fabrication et origines régionales. Vous pouvez choisir une farine pour le pain, une huile pour l’assaisonnement, des légumes secs pour un plat végétarien ou des pâtes destinées à accompagner une sauce artisanale. Conserves, bocaux, soupes et recettes régionales Les conserves artisanales permettent de retrouver des légumes, poissons, viandes et plats préparés sous une forme pratique à conserver. Bocaux cuisinés, soupes, veloutés, sauces, spécialités régionales et bien d’autres préparations complètent le garde-manger. Ils permettent de préparer rapidement un repas tout en conservant l’origine et le nom de celui qui a cuisiné le produit. Terrines, tartinables et produits pour l’apéritif Pour l’apéritif, Kouer propose notamment des terrines, rillettes, tapenades, tartinables de légumes, olives, biscuits salés et bien d’autres préparations à partager. Pâté de porc noir gascon biologique, produits à la truffe, tartinables de pois chiches, de betterave ou de champignons, pointes d’asperges des Landes et nombreuses autres recettes régionales permettent de composer une planche ou un buffet. Condiments et ingrédients plus rares L’épicerie salée permet également de découvrir de l’ail noir du Gers, des moutardes artisanales, des huiles de caractère, des vinaigres aromatisés, des sels régionaux, des épices et bien d’autres condiments fabriqués en petites quantités. Ces produits peuvent transformer une recette simple, accompagner une viande, assaisonner des légumes ou compléter un cadeau gastronomique. Un marché pour découvrir les producteurs derrière les produits Sur Kouer, un bocal, une farine ou une bouteille d’huile reste associé au producteur ou à l’artisan qui le propose. Vous pouvez accéder à sa boutique, découvrir son activité, sa région et parcourir tout son assortiment. Une huile peut ainsi vous conduire vers d’autres condiments du même producteur. Une terrine peut vous permettre de découvrir ses conserves, rillettes et recettes régionales. Cette organisation transforme les courses du quotidien en un véritable marché de producteurs accessible depuis chez vous. Des informations claires pour remplir votre garde-manger Les fiches présentent notamment la composition, les ingrédients, les allergènes, le poids, le prix au kilogramme, l’origine et les conditions de conservation. Elles peuvent également indiquer les conseils d’utilisation, la méthode de fabrication, la région, les labels et toute information permettant de comparer les produits. Vous pouvez ainsi choisir selon votre recette, votre budget, vos préférences alimentaires ou l’origine recherchée. Les filtres permettent notamment d’accéder aux produits biologiques, aux spécialités régionales et aux paniers gourmands. Pourquoi commander votre épicerie salée sur Kouer ? Kouer permet de réunir les produits de plusieurs fermes, moulins, conserveries et artisans français sur un même marché. Vous pouvez retrouver les bases de la cuisine, découvrir un condiment régional, essayer une farine différente ou remplir vos placards avec des produits dont vous connaissez l’origine. Chaque commande soutient directement une petite production française et vous donne accès à des recettes parfois absentes des commerces situés autour de chez vous. Une livraison adaptée aux produits secs, frais ou surgelés Les produits secs sont conditionnés selon leur poids, leur fragilité et leur emballage. Les références fraîches sont transportées entre 0 et 4 °C, tandis que les produits surgelés voyagent à -18 °C avec Chronofresh. Une fois expédiée, la commande est livrée en 24 heures. Pâtes, farines, huiles, condiments, légumes secs, conserves, soupes, terrines, tartinables, produits apéritifs et bien d’autres spécialités composent ainsi une épicerie française accessible directement depuis chez vous.