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Ces pâtes artisanales à l’encre de seiche, fabriquées au Moulin Épis C'est tout, offrent une couleur noire intense et une touche iodée élégante qui transforme votre assiette en un véritable voyage gustatif.
Conçues avec de la farine bio et de l’encre de seiche, sans œufs, sans sel ni additifs, elles respectent des saveurs simples et puissantes. En seulement 4 minutes, elles accompagnent à merveille des crevettes, des calamars, un filet de poisson ou même quelques tomates confites et un trait d’huile d’olive.
Conseil de dégustation :
Les pâtes à l’encre de seiche – Pasta Negra se marient parfaitement avec des fruits de mer frais, comme des crevettes locales ou des calamars grillés. Pour une touche de fraîcheur, ajoute un filet d’huile d’olive de qualité et une pincée de zestes de citron. Un petit verre de vin blanc sec de l’Entre-deux-Mers, comme un Sauvignon Blanc ou un Sémillon, viendra sublimer ce plat iodé.
C’est une combinaison simple, mais qui met en valeur la richesse des produits locaux et la saveur unique de l’encre de seiche !
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Les chambres froides, véhicules frigorifiques et caisses isothermes utilisées pour le transport sont tous munis de capteurs permettant de suivre et de contrôler la température en temps réel. Vous bénéficiez ainsi d’une traçabilité totale de vos produits lorsque vous réceptionnez votre commande.
Vous êtes livré directement chez vous ou sur le lieu de votre choix, a la date que vous souhaitez en fonction des jours d’expéditions de votre producteur. Chaque producteur fixé librement ses jours d’expéditions fixe dans la semaine (a raison de deux minimums par semaine).
Le premier jour d’expédition est calculé par défaut au plus proche, mais vous pouvez très bien choisir une date de livraison spécifique sur votre calendrier au moment du paiement de votre commande sur une durée calendrier de 90 jours.
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Les livraisons ont lieu le matin du lundi au samedi entre 8h et 13 h, vous êtes prévenu le veille de votre livraison sur un créneau spécifique de 2 heures.
Mais ce n’est pas tout !
Kouer est aussi présent et livre en tout conditionnement en Belgique, Espagne, Italie et au Luxembourg, alors partez sans plus attendre explorer les senteurs de l'Andalousie ou le fameux chocolat belge.
La livraison a un coût économique et matériel important. Nous avons actuellement négocié la meilleure grille tarifaire possible avec notre partenaire Chronofresh, et prenons déjà à notre charge la moitié des frais d’expéditions. Il nous paraît plus juste de refléter ce cout et donc d’encourager des commandes plus responsables.
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