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Cassoulet périgourdin aux manchons de canard confits 1150 g

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16.00€

13.91 g

Première date de livraison le

Jeudi 19 Juin 2025

DLC à réception

+1 ans

Type de produit

Sec

Quantité

Cassoulet périgourdin aux manchons de canard confits 1150 g

Vendu par

Cassoulet périgourdin aux manchons de canard confits 1150 g

La Ferme des Roumevies

Description du produit voir plus

Cassoulet périgourdin aux manchons de canard confits 1150 g.  Envoi : Chronopost. Nous sommes agriculteurs et éleveurs en Périgord Noir depuis 17 génératio...

Provenance

Nouvelle-Aquitaine

Ingrédient voir plus

cuisses de canard confites ( 960 g ), haricots blancs ( 650 g ), saucisses de porc ( 200 g )

Les autres produits du producteur

Cassoulet périgourdin aux manchons de canard confits 1150 g.  Envoi : Chronopost. Nous sommes agriculteurs et éleveurs en Périgord Noir depuis 17 générations et la ferme est exploitée par notre famille depuis au moins l’an 1640. Nous avons pu transmettre de génération en génération les savoir-faire caractéristiques de la gastronomie de notre terroir. Nous avons aussi su faire évoluer nos outils et nos méthodes d'élevage et de fabrication pour minimiser notre emprunte environnementale. Depuis toujours, on élève des palmipèdes à la ferme des Roumevies. Tous nos produits sont concoctés à partir de canards de Barbarie, issus de la production de la ferme. L’élevage, le gavage et la conserverie ont conservé leur caractère artisanal et sont effectués sur place, à l’exploitation. Les foies gras, confits, magrets, plats cuisinés, et la spécialité maison, les figues fourrées au foie gras – des figues sèches fourrées au foie gras et pochées au Monbazillac – sont produits de manière artisanale avec nos recettes maison. La Ferme des Roumevies a obtenu 27 Médailles pour 14 produits au Concours Général Agricole de Paris au cours des dernières années. C'est un gage de qualité des produits que nous vous proposons de déguster et de respect des traditions gastronomiques de notre terroir.

Cassoulet périgourdin aux manchons de canard confits 1150 g
cuisses de canard confites ( 960 g )
haricots blancs ( 650 g )
saucisses de porc ( 200 g )

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Vous êtes livré directement chez vous ou sur le lieu de votre choix, a la date que vous souhaitez en fonction des jours d’expéditions de votre producteur. Chaque producteur fixé librement ses jours d’expéditions fixe dans la semaine (a raison de deux minimums par semaine).

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La livraison a un coût économique et matériel important. Nous avons actuellement négocié la meilleure grille tarifaire possible avec notre partenaire Chronofresh, et prenons déjà à notre charge la moitié des frais d’expéditions. Il nous paraît plus juste de refléter ce cout et donc d’encourager des commandes plus responsables.

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