Que vous ayez choisi des produits ambiants, frais, surgelés ou encore des fruits de mer, votre commande sera collectée par Chronofresh directement depuis votre producteur puis transporté et livrée chez vous à la température et conservation nécessaire à votre commande afin de conserver la qualité et la fraîcheur optimale et règlementaire de vos produits.
Les chambres froides, véhicules frigorifiques et caisses isothermes utilisées pour le transport sont tous munis de capteurs permettant de suivre et de contrôler la température en temps réel. Vous bénéficiez ainsi d’une traçabilité totale de vos produits lorsque vous réceptionnez votre commande.
SAUCISSON AU BOEUF RACE SALERS
En stock
10.99€
300.00 g
Première date de livraison le
Mardi 29 Avril 2025
DLC à réception
6 mois minimum
Type de produit
Sec
Quantité
SAUCISSON AU BOEUF RACE SALERS
- 0 avis
Vendu par
Maison Marie Severac
Description du produit voir plus
Ces saucissons auvergnats sont séchés pendant un mois avec une fleur de sel naturelle avant d’être mis sous vide.
Les animaux sont tous élevés sur l’exploitation en 100 % race de vache...
Provenance
Auvergne-Rhône-Alpes
Ingrédient voir plus
90% bœuf (jeune bovin), 10% porc (gras de porc), sel, vin, ail semoule, poivre. Viande origine Franc...
Les autres produits du producteur
Maison Marie Severac
Le demi SÉNERAC - Affinage 6 mois et +
16
€80
350g
48.00€/kg
Maison Marie Severac
LE SÉNERAC + POCHON TARLATANE - Affinage en cave 3 à 5 mois
31
€99
700g
45.70€/kg
Maison Marie Severac
Le demi SANÉRAC - Affinage 3 à 5 mois
14
€49
350g
41.40€/kg
Maison Marie Severac
COFFRET VOLCANIQUE
37
€99
1u
37.99€/u
Maison Marie Severac
L’YSSOIRIEN AIL ROSE DE BILLOM
11
€90
300g
39.67€/kg
Maison Marie Severac
LE DIAMANT NOIR - TRUFFE ENTIÈRE
24
€90
12g
2075.00€/kg
Maison Marie Severac
LE DIAMANT NOIR - TRUFFE NOIRE EN MORCEAUX
20
€90
12g
1741.67€/kg
Maison Marie Severac
Le demi SANÉRAC - Affinage 6 mois et +
15
€20
350g
43.43€/kg
Maison Marie Severac
OFFRE DUO AUTHENTIQUE
59
€99
1u
59.99€/u
Maison Marie Severac
PÂTÉ AUX CHÂTAIGNES
5
€49
180g
30.50€/kg
Maison Marie Severac
COFFRET TERROIR
49
€99
1u
49.99€/u
Maison Marie Severac
LE SALÉRAC entier - Affinage en cave - 3 à 5 mois
35
€10
700g
50.14€/kg
Maison Marie Severac
COFFRET MONTAGNARD
37
€99
1u
37.99€/u
Maison Marie Severac
PÂTÉ AUX CÈPES
5
€49
180g
30.50€/kg
Maison Marie Severac
Le SANÉRAC entier - Affinage 6 mois et +
28
€50
700g
40.71€/kg
Ces saucissons auvergnats sont séchés pendant un mois avec une fleur de sel naturelle avant d’être mis sous vide.
Les animaux sont tous élevés sur l’exploitation en 100 % race de vache Salers dans le Cantal, et ne mangent que de l’herbe et du foin de prairies naturelles auvergnates. Complémentation alimentaire à base de céréales. Système d’élevage fermier extensif à 1100 M d’altitude.
Les animaux une fois abattus sont transformés à Saint Flour selon les recettes de l’agriculteur par un atelier de transformation : « Du producteur à l’assiette ».
Prendre soin de bien sortir de son emballage sous vide le saucisson 1 heure avant de la consommer afin qu’il développe tous ces arômes à la bonne température !
Sans conservateur, sans colorants, sans nitrites.
SAUCISSON BOEUF SALERS
Se déguste à température ambiante. Découpez en fine tranche de 1 à 2 mm d’épaisseur.
Pensez à ouvrir les étuis qui emballent les saucisses et saucissons une ou deux heures avant de les consommer pour les laisser s'aérer. Il est possible de les congeler.
90% bœuf (jeune bovin)
10% porc (gras de porc)
sel
vin
ail semoule
poivre. Viande origine France.
Les produits de même catégorie
La Ferme des Roumevies
3 cuisses de canard confites 750
20
€00
750g
26.67€/kg
Le Coustelous
Poitrine entière séchée
3
€20
100g
32.00€/kg
Maison Marie Severac
PÂTÉ AU BLEU D’AUVERGNE
5
€49
180g
30.50€/kg
Volailles Morand
Poulette de bresse
29
€00
1.8kg
16.11€/kg
La Ferme des Roumevies
Tournedos de canard frais au foie gras 1000
49
€00
1kg
49.00€/kg
Gourmets de l'ouest
Colis "La potée d'Elsa" - porc fermier - légumes de Saint-Malo
66
€00
6500g
10.15€/kg
Les volailles de l'Avenue
Émincés de poulet bio marinés Ail et fines herbes
13
€99
500g
27.98€/kg
Venandi
Panier complet de saucissons - 6x150g
52
€00
900g
57.78€/kg
La Ferme des Roumevies
Graisse de canard 350 g
4
€00
350g
11.43€/kg
CHARCUTERIE AU PORC NOIR DE CAMBES
CHIPOLATAS X 6 - 420 GR ENV.
7
€30
420g
17.38€/kg
EARL AUROCHS VERT
Jésus d'Aurochs
50
€00
50kg
1.00€/kg
GAEC DU FROID PERTUIS
Rillettes de Sanglier
8
€10
175g
46.29€/kg
Bocal Bigourdan
Rillettes de canard 150g
7
€90
150g
52.67€/kg
MAGRADA
Coppa "l'Ariégeoise"
14
€00
200g
70.00€/kg
Gourmets de l'ouest
Grillades 6 personnes porc plein fermier + pommes de terre de Saint-Malo
68
€90
5kg
13.78€/kg
Livraison en sec
Maîtrise de la chaîne du froid et de tous types de conditionnement :
Date et modalités de la livraison :
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Maison Marie Severac va préparer et expédier votre commande spécialement pour vous. votre colis est acheminé en moins de 24h chez vous une fois celui-ci collecte par Chronofresh chez votre producteur.
Vous êtes livré directement chez vous ou sur le lieu de votre choix, a la date que vous souhaitez en fonction des jours d’expéditions de votre producteur. Chaque producteur fixé librement ses jours d’expéditions fixe dans la semaine (a raison de deux minimums par semaine).
Le premier jour d’expédition est calculé par défaut au plus proche, mais vous pouvez très bien choisir une date de livraison spécifique sur votre calendrier au moment du paiement de votre commande sur une durée calendrier de 90 jours.
Vous recevrez un mail de Kouer dès que votre colis est prêt à partir, puis vous êtes informé de l’avancée de votre livraison en temps réel par Chronofresh par e-mail et SMS. Vous pouvez reprogrammer votre livraison en cas d’imprévu.
Les livraisons ont lieu le matin du lundi au samedi entre 8h et 13 h, vous êtes prévenu le veille de votre livraison sur un créneau spécifique de 2 heures.
Vous êtes livré directement chez vous ou sur le lieu de votre choix, a la date que vous souhaitez en fonction des jours d’expéditions de votre producteur. Chaque producteur fixé librement ses jours d’expéditions fixe dans la semaine (a raison de deux minimums par semaine).
Le premier jour d’expédition est calculé par défaut au plus proche, mais vous pouvez très bien choisir une date de livraison spécifique sur votre calendrier au moment du paiement de votre commande sur une durée calendrier de 90 jours.
Vous recevrez un mail de Kouer dès que votre colis est prêt à partir, puis vous êtes informé de l’avancée de votre livraison en temps réel par Chronofresh par e-mail et SMS. Vous pouvez reprogrammer votre livraison en cas d’imprévu.
Les livraisons ont lieu le matin du lundi au samedi entre 8h et 13 h, vous êtes prévenu le veille de votre livraison sur un créneau spécifique de 2 heures.
Où livrons-nous ?
Nous livrons vos produits en direct de votre producteur partout en France métropolitaine, y compris en Corse et dans les zones d’accès difficiles (régions montagneuses, reculées etc...)
Mais ce n’est pas tout !
Kouer est aussi présent et livre en tout conditionnement en Belgique, Espagne, Italie et au Luxembourg, alors partez sans plus attendre explorer les senteurs de l'Andalousie ou le fameux chocolat belge.
Mais ce n’est pas tout !
Kouer est aussi présent et livre en tout conditionnement en Belgique, Espagne, Italie et au Luxembourg, alors partez sans plus attendre explorer les senteurs de l'Andalousie ou le fameux chocolat belge.
Frais de livraison :
Nos frais de livraison sont au tarif unique de 9.90 €, les frais de livraison s'entendent par producteur, quelque soit votre lieu géographique, ou montant et conditionnement de votre commande.Si vous achetez auprès de différents producteurs les frais de livraison seront au tarif unique de9.90 € par producteur et s’additionneront en fonction du nombre de producteurs chez qui vous commandez. Ainsi si vous commandez chez 2 producteurs différents vous payerez deux fois les frais de port.
La livraison a un coût économique et matériel important. Nous avons actuellement négocié la meilleure grille tarifaire possible avec notre partenaire Chronofresh, et prenons déjà à notre charge la moitié des frais d’expéditions. Il nous paraît plus juste de refléter ce cout et donc d’encourager des commandes plus responsables.
La livraison a un coût économique et matériel important. Nous avons actuellement négocié la meilleure grille tarifaire possible avec notre partenaire Chronofresh, et prenons déjà à notre charge la moitié des frais d’expéditions. Il nous paraît plus juste de refléter ce cout et donc d’encourager des commandes plus responsables.
Les produits de la même région
Maison Marie Severac
PACK SALAISONS DÉCOUVERTE
19
€99
1u
19.99€/u
Les gourmandises de Luline
Mini-meringues
2
€70
75g
36.00€/kg
Les gourmandises de Luline
Galettes Bretonnes
3
€40
100g
34.00€/kg
Maison Marie Severac
OFFRE PIQUE-NIQUE
39
€99
1u
39.99€/u
Venandi
Saucisson de Sanglier
8
€70
150g
58.00€/kg
EARL Ferme Michallet
Noix de Grenoble AOP bio 2 kg
13
€20
2kg
6.60€/kg
Maison Marie Severac
Le demi SANÉRAC - Affinage 6 mois et +
15
€20
350g
43.43€/kg
Maison Marie Severac
PÂTÉ AUX CHÂTAIGNES
5
€49
180g
30.50€/kg
EARL Ferme Michallet
Apéritif à la noix 50cl
13
€20
50cl
26.40€/kg
Maison Marie Severac
LE DIAMANT NOIR - BRISURE DE TRUFFE
11
€90
12g
991.67€/kg
Venandi
Terrine Sanglier sauvage aux Châtaignes - 100g
6
€30
100g
63.00€/kg
EARL Ferme Michallet
Vinaigre aromatisé aux noix verte 25cl
9
€00
25cl
36.00€/kg
EARL Ferme Michallet
Noix de Grenoble AOP bio 5x1kg
30
€00
5000g
6.00€/kg
Maison Marie Severac
OFFRE APÉRO
35
€00
1u
35.00€/u
Venandi
Le panier de l'épicurien
66
€50
1.32kg
50.38€/kg
0.0/5
1
0%
2
0%
3
0%
4
0%
5
0%
Les nouveautés
Le Beurre Dupont (SARL Dupont)
Beurre palets Demi Sel "Joyeuses Fêtes" 12x20g (12 portions)
6
€55
240g
27.29€/kg
Le Beurre Dupont (SARL Dupont)
Beurre doux 250g
4
€50
250g
18.00€/kg
Le Beurre Dupont (SARL Dupont)
Beurres Assortiment 7x125g
28
€00
875g
32.00€/kg
Le Beurre Dupont (SARL Dupont)
Beurre salé à la truffe
7
€70
125g
61.60€/kg
Le Beurre Dupont (SARL Dupont)
Beurre sel fumé 125g
3
€70
125g
29.60€/kg
Le Beurre Dupont (SARL Dupont)
Beurre en cônes Sapins de Noël – Collection MER (8 x 20g)
6
€30
160g
39.38€/kg
Le Beurre Dupont (SARL Dupont)
Beurre yuzu piment d' Espelette 125g
5
€80
125g
46.40€/kg
Le Beurre Dupont (SARL Dupont)
Beurre palets doux "Joyeuses Fêtes" 12x20g (12 portions)
6
€55
100g
65.50€/kg
Le Beurre Dupont (SARL Dupont)
Beurres Aromatisés 4x125g
16
€00
500g
32.00€/kg
Le Beurre Dupont (SARL Dupont)
Beurre demi-sel 250g
4
€50
250g
18.00€/kg
Le Beurre Dupont (SARL Dupont)
Beurre palets demi-sel 12X20g (12 portions)
6
€55
240g
27.29€/kg
Le Beurre Dupont (SARL Dupont)
Beurre yuzu 125g
6
€70
125g
53.60€/kg
DELICES FOREZIENS
Sorbet Fraise Mara des Bois 1 L
6
€00
0.5l
12.00€/kg
Le Beurre Dupont (SARL Dupont)
Beurre poivre sauvage de Madagascar 125g
4
€70
125g
37.60€/kg
Le Beurre Dupont (SARL Dupont)
Beurre vanille de Madagascar 125g
6
€70
125g
53.60€/kg
Le Beurre Dupont (SARL Dupont)
Assortiment de beurres – doux, demi-sel et salé (3x125g)
10
€50
375g
28.00€/kg
Le Beurre Dupont (SARL Dupont)
Beurre piment d'Espelette 125g
3
€70
125g
29.60€/kg
Le Beurre Dupont (SARL Dupont)
Beurre en cônes Sapins de Noël – Collection TERRE (8 x 20g)
6
€20
160g
38.75€/kg
Le Beurre Dupont (SARL Dupont)
Beurres palets doux 12X20g (12 portions)
6
€70
240g
27.92€/kg
Le Beurre Dupont (SARL Dupont)
Beurre échalote estragon 125g
3
€71
125g
29.68€/kg