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Gin Decroix Bio - Image 1

Gin Decroix Bio

Région
Nouvelle-Aquitaine
19.00€20 cl
95.00€/kg
En stock
Truck
1ʳᵉ date de livraison leVendredi 7 Novembre 2025
Snowflake
Type de produitSec
Stopwatch
DLC à réception+1 ans

Quantité

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A l’origine du projet, un extraordinaire Poivrier du Sichuan (Zanthoxylum piperitum) planté sur la ferme Decroix il y a plus de vingt ans. Ses baies à l’aromatique puissante et spontanée donnent la note de base à notre gin. On y additionne coriandre, cardamome, gingembre, angélique, et bien sûr baies de genièvre, indigènes de nos coteaux du montmorélien. Après une macération de 48 heures dans l’alcool de blé bio, le cocktail végétal est distillé dans un alambic Stupfler®, connu pour la qualité de ses expressions aromatiques. « Du goût. De la finesse. Du sens. Une empreinte aromatique suffisamment marquée pour ne pas perdre sa personnalité en gin tonic ou en cocktails. Primé au Concours International de Lyon 2022 et au concours mondial de Bruxelles 2020

Degré d'alcool : 43

Gin Decroix Bio
NA
Alcool de vinique, baies de genévrier, coriandre, poivre du Sichuan, cardamome, angélique, gingembre.

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