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Bleu d’Alcas BIO
12.50€/ 300 g
41.67€/kgDéclinaisons
- 1ʳᵉ date de livraison le
- Mardi 23 Juin 2026
- Type de produit
- Frais
- DLC à réception
- 1 mois
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La Ferme d'Alcas
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Notre Bleu d'Alcas est une pâte persillée au lait cru entier de brebis affinée directement chez nous à la ferme. C'est un fromage au goût puissant sans être piquant, grâce à une durée d'affinage maitrisée. Toutes les étapes de la fabrication sont réalisées à la main: brassage, moulage, piquage, salage et emballage. Un fromage emblématique de notre territoire à découvrir ! Pour une dégustation optimale, nous vous conseillons de le sortir une demi heure avant la dégustation. S'associe parfaitement avec un met sucré et légèrement acide.
Le poids de nos fromages peut légèrement varier, merci de votre compréhension
Lait cru entier de brebis
ferments
présure animale
sel
Désignation légale :Bleu d’Alcas BIO
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