Je suis Sylvain Le Cras, créateur des hydromels Ô LA BUTINE.

Depuis 2012, je remporte régulièrement des médailles dans des concours nationaux et internationaux mais ma grande fierté est d'avoir remporté le titre de meilleur hydromel d'Europe en 2019 en Pologne.

Mes hydromels sont réalisés avec des miels du centre Bretagne fermentés grâce à des levures sélectionnées adaptées au miel choisi et au style de chaque cuvée.

Chez moi, l'hydromel est un produit de plaisir mais aussi de gastronomie.

Laissez vous guider par la description de mes cuvées et tenter par un bel accord à table.