Viande & Charcuterie  /  Agneau  /  Épaule

Epaule d'agneau désossée roulée ficelée rôti

France
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36.311200 g
30.26€ / kilo

Livraison prévue avant le Jeudi 18 Juillet 2024

DLC à réception 8 jours minimum

Epaule d'agneau, désossée, roulée et ficelée en rôti.

Agneau de race ROMANE

Mise sous vide

Cuisson : four, cocotte

Possibilité de faire de la cuisson basse températu

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Jeudi 18 Juillet 2024
Epaule d'agneau désossée roulée ficelée rôti

Vendu par GAEC DU FROID PERTUIS

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Rillettes de Sanglier
Rillettes de SanglierGAEC DU FROID PERTUIS
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Description complète

Epaule d'agneau, désossée, roulée et ficelée en rôti.

Agneau de race ROMANE

Mise sous vide

Cuisson : four, cocotte

Possibilité de faire de la cuisson basse température pour une viande confite

Adapter votre recette en faisant une épaule MIEL THYM, alliant le sucré/salé

Avant la cuisson, sortir la viande de la poche et la laisser reposer 10 minutes avant de la cuisiner

Ingrédients

agneau

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