Région de France
La région Provence-Alpes-Côte d'Azur est riche d'une diversité culinaire, influencée par la Méditerranée, les montagnes des Alpes et ses vastes plaines agricoles. La gastronomie provençale allie produits du terroir, traditions et savoir-faire authentique, proposant des plats généreux et emblématiques. La bouillabaisse est probablement le plat le plus célèbre de la région. Originaire de Marseille, cette soupe de poissons accompagnée de croûtons et de rouille est un symbole de la cuisine méditerranéenne. Les herbes de Provence, l'huile d'olive et l'ail sont les piliers de cette gastronomie ensoleillée. Les vins de Provence, notamment les rosés de renommée mondiale, accompagnent parfaitement les plats régionaux. Le pastis, boisson anisée emblématique, fait partie intégrante de l'art de vivre provençal.
