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Crème de marron BIO des Cévennes
8.30€/ 410 g
20.24€/kg- 1ʳᵉ date de livraison le
- Mercredi 17 Juin 2026
- Type de produit
- Sec
- DLC à réception
- +1 ans
- 1ʳᵉ date de livraison le
- Mercredi 17 Juin 2026
- Type de produit
- Sec
- DLC à réception
- +1 ans
Informations supplémentaires
LabelCertifié Agriculture Biologique (AB)
LabelAppellation d'Origine Contrôlée (AOC)
Ferme de Sauveplane
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On ne présente plus la crème de marron ! Pour réaliser ce délice, les châtaignes sont cuites dans leurs peaux pendant 4 à 5 heures ce qui permet d’extraire une partie des tanins présent dans les peaux ce qui donne un goût caractéristique et inimitable. Elles sont ensuite décortiquées à l'aide d'un procédé mécanique puis réduites en purée, mélangées avec 38% de sucre de canne blond et cuites à nouveau pendant 30/45 minutes avec le sucre et un soupçon de vanille. Vient ensuite la mise en pots avant la stérilisation.
A étaler sur des crêpes, des gaufres, des tartines ou encore pour réaliser de somptueux desserts !
Châtaignes, sucre, vanille
Désignation légale :Crème de marron 410g
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