Quels sont les délais de livraison sur Kouer ?
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Sur Kouer, il faut distinguer deux délais : le temps nécessaire au producteur pour préparer votre commande, puis le temps de transport une fois le colis collecté. C'est cette différence qui explique pourquoi deux produits commandés le même jour peuvent afficher des premières dates de livraison différentes.
La date affichée sur la fiche produit tient compte du producteur
Chaque producteur travaille avec son propre rythme : jours d'expédition, disponibilité, fabrication à la demande, récolte, découpe, affinage ou conditionnement. La « première date de livraison » affichée sur une fiche produit correspond donc à la date la plus proche que le système peut proposer en tenant compte de ces contraintes.
Un produit déjà prêt à expédier peut partir rapidement. À l'inverse, un artisan qui fabrique à la demande ou un producteur dont les départs sont regroupés sur certains jours de la semaine peut avoir besoin de plusieurs jours avant la collecte.
Une fois le colis collecté, le transport est express
En France, l'organisation mise en avant par Kouer repose sur un acheminement généralement réalisé en 24 heures après la collecte chez le producteur. Le délai global entre votre achat et votre réception peut donc être supérieur à 24 heures : le transport est rapide, mais la préparation artisanale reste une étape à part entière.
Et pour la Belgique, le Luxembourg ou l'Espagne ?
Une livraison internationale peut demander davantage de temps qu'un envoi national. Le délai dépend de la destination et du type de produit. La date proposée dans votre panier ou votre calendrier de livraison est la référence à utiliser avant de confirmer la commande.
Pourquoi ne pas promettre « livré demain » sur tous les produits ?
Parce que Kouer n'est pas un entrepôt qui achète des marchandises pour les stocker en masse. Acheter en direct d'un producteur signifie aussi respecter son rythme réel de préparation. Une volaille découpée, un beurre façonné à la main ou une production disponible seulement certains jours ne se gèrent pas comme un produit industriel posé en rayon depuis plusieurs semaines.
L'objectif est donc de concilier deux choses : laisser au producteur le temps de préparer correctement votre commande, puis utiliser une logistique rapide pour réduire au maximum le temps entre le départ de l'exploitation et votre réception.
En cas de retard
Commencez par consulter le suivi et les dernières notifications reçues. Si la date annoncée est dépassée sans explication, contactez Kouer avec votre numéro de commande. Pour un produit frais ou surgelé, signalez rapidement toute anomalie afin que l'état du colis et le respect de la chaîne du froid puissent être vérifiés.