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Vieux Merle 2014
En stock
28.00€
50.00 cl
Première date de livraison le
Samedi 26 Avril 2025
DLC à réception
+1 an minimum
Type de produit
Frais
Quantité
Vieux Merle 2014
- 0 avis
Vendu par
Ô LA BUTINE
Description du produit voir plus
Le vieux merle 2014 Médaille d'argent à Varsovie en 2024
est un hydromel sec à la mûre - Alcool 13,5° Sucro...
Provenance
Bretagne
Ingrédient voir plus
Miel du Faouët (56), mûres sauvages et eau des montagnes noires morbihannaises
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Le vieux merle 2014 Médaille d'argent à Varsovie en 2024
est un hydromel sec à la mûre - Alcool 13,5° Sucrosité 19gr/l
Après un élevage de 1 an de cuve inox, il a murit 3 ans en fût de chêne
De style semi oxydatif, c'est un produit exceptionnel par sa complexité.
Couleur rouge terracotta
Nez aromatique, fruits rouges et miel, sous bois, champignons, poivre et cacao.
Bouche fraiche, très complexe, acidulée, tanins fins, cacao et fruits noirs compotés.
Belle amertume sur une finale tonique. Très longue sur des notes grillées et épicées.
A table, vous pouvez le servir
A l'apéritif avec une charcuterie
Son plat de prédilection est une côte de porc grillé mais essayez le sur un tagine
Sur un plateau de fromage
Au dessert, il accompagnera le chocolat , par exemple une forêt noire
Hydromel à la mûre
L'hydromel se conserve plusieurs années en cave.
Entamée, vous la garderez au moins 15 jours au réfrigérateur .
A déguster entre 12°et 15°
Miel du Faouët (56)
mûres sauvages et eau des montagnes noires morbihannaises
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La livraison a un coût économique et matériel important. Nous avons actuellement négocié la meilleure grille tarifaire possible avec notre partenaire Chronofresh, et prenons déjà à notre charge la moitié des frais d’expéditions. Il nous paraît plus juste de refléter ce cout et donc d’encourager des commandes plus responsables.
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