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Vieux Merle 2014

En stock

28.00€

56.00 cl

Première date de livraison le

Jeudi 19 Juin 2025

DLC à réception

+1 ans

Type de produit

Frais

Quantité

Vieux Merle 2014

Vendu par

Vieux Merle 2014

Ô LA BUTINE

Description du produit voir plus

Le vieux merle 2014  Médaille d'argent à Varsovie en 2024

est un hydromel sec à la mûre - Alcool 13,5° Sucro...

Provenance

Bretagne

Ingrédient voir plus

Miel du Faouët (56), mûres sauvages et eau des montagnes noires morbihannaises

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Le vieux merle 2014  Médaille d'argent à Varsovie en 2024

est un hydromel sec à la mûre - Alcool 13,5° Sucrosité 19gr/l

Après un élevage de 1 an de cuve inox, il a murit 3 ans en fût de chêne

De style semi oxydatif, c'est un produit exceptionnel par sa complexité.

  • Couleur rouge terracotta

  • Nez aromatique, fruits rouges et miel, sous bois, champignons, poivre et cacao.

  • Bouche fraiche, très complexe, acidulée, tanins fins, cacao et fruits noirs compotés.

  • Belle amertume sur une finale tonique. Très longue sur des notes grillées et épicées.

A table, vous pouvez le servir

  • A l'apéritif avec une charcuterie

  • Son plat de prédilection est une côte de porc grillé mais essayez le sur un tagine

  • Sur un plateau de fromage

  • Au dessert, il accompagnera le chocolat , par exemple une forêt noire

Hydromel à la mûre
L'hydromel se conserve plusieurs années en cave. Entamée, vous la garderez au moins 15 jours au réfrigérateur . A déguster entre 12°et 15°
Miel du Faouët (56)
mûres sauvages et eau des montagnes noires morbihannaises

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