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Trio de bricelets
11.00€
- 1ʳᵉ date de livraison le
- Mardi 16 Juin 2026
- Type de produit
- Sec
- DLC à réception
- 6 mois
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La Fermette Nature
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Le bricelet est une gaufrette traditionnelle fine et croustillante, d’origine Suisse. C’est une recette que j’ai revisitée en apéritif salé en y ajoutant des aromates. À déguster nature ou accompagné de tartinables. Je les fabrique de façon traditionnelle au feu dans un fer à bricelet. Cette technique existe depuis le XVIe siècle. À l’époque, les motifs gravés sur la fonte pouvaient représenter l’emblème d’une région ou le symbole d’un événement comme le partage de l’hostie.
- Production artisanale, sans colorant, ni conservateur -
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