Trio de bricelets

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Type de produit

Sec

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Trio de bricelets

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Vendu par

La Fermette Nature

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Provenance

Normandie

Ingrédient voir plus

Bricelets Carotte - Ingrédients : Drèche de brasserie (malt d'orge, avoine), blé, carotte fraiche, h...

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Le bricelet est une gaufrette traditionnelle fine et croustillante, d’origine Suisse. C’est une recette que j’ai revisitée en apéritif salé en y ajoutant des aromates. À déguster nature ou accompagné de tartinables. Je les fabrique de façon traditionnelle au feu dans un fer à bricelet. Cette technique existe depuis le XVIe siècle. À l’époque, les motifs gravés sur la fonte pouvaient représenter l’emblème d’une région ou le symbole d’un événement comme le partage de l’hostie.

- Production artisanale, sans colorant, ni conservateur -

Biscuits apéritifs

Bricelets Carotte - Ingrédients : Drèche de brasserie (malt d'orge

avoine)

blé

carotte fraiche

huile de colza

cumin

curcuma

paprika

sel. Poids : 30 gr Bricelets Oignon - Ingrédients : Drèche de brasserie (malt d'orge

avoine)

blé

oignon frais

huile de colza

graines de sésame

sel. Poids net : 30 gr Bricelets Moutarde - Ingrédients : Farine de blé

moutarde

huile de colza

romarin

thym

sel. Poids net : 50 gr

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